Humus / Saksuka (berenjenas y zapallos italianos fritos con yogurt y ajo, servido con salsa de tomate natural)
Kisir (Bulgor, menta, perejil, limon / Sigara Borek , Mücver, Falafel
Şakşuka
$5.250
Berenjenas y zapallo italiano fritos con yogurt y ajo, servido
con salsa de tomate natural.
HUMUS
$6.250
Pasta de garbanzos con tahini, limón y comino.
MEZE Triologia
$6.900
Humus, Saksuka, Kisir
ZEYTINYAGLI YAPRAK SARMA
$6.250
Hojas de parra rellenas de arroz, menta, pasas,
aceite de oliva y canela.
Kisir
$5.250
Bulgor, menta, perejil, limon, cebollin, aceite de oliva, salsa triple sec.
Aperitivos Calientes
MEZE TABLA
$18.950
Köfte, Falafel, mücver, champiñones rellenos con queso,
Brocheta de camarón, queso de cabra, queso ahumado,
aceituna, nueces, papas fritas.
KARİDESLİ SICAK HUMUS
$8.750
Tradicional humus servido con camarones untados en
mantequilla, almendras y comino servido en plato de greda.
Papas fritas de la casa
$6.250
Papas fritas de la casa con salsa de yogurt y tomate.
Etli Yaprak Sarma
$6.900
Hojas de parra rellenas carne molida,menta,tomate, perejil,arroz
Servida con salsa yogur y y salsa de tomate
MÜCVER
$6.750
Frito de zapallo italiano con queso de cabra y eneldo,
servido con salsa de ajo.
FALAFEL
$7.250
Pasta de garbanzos cilantro, especias apanado, servida
con salsa de ajo.
SIGARA BOREK
$6.250
Masa filo rellena de queso cabra y perejil, junto a salsa de yogurt turco.
Wraps Turcos
DÖNER KEBAP
$8.250
Carne de vacuno marinado con finas hierbas y especias
envuelto en pan truco acompañada de lechuga, tomate,
ajo y salsa de tomate natural con papa de la casa.
TAVUK KEBAP
$8.250
Pollo marinado con finas hierbas y especias envuelto en
pan turco acompañada de lechuga, tomate, salsa de tomate
natural y ajo con papa de la casa.
FALAFEL DÜRÜM
$8.250
Falafel envuelto en pan truco acompañada de lechuga, tomate,
salsa de tomate natural y ajo con papa de la casa.
Hamburgesas
ANNEMIN KOFTESI
$8.750
220 grs mezcla de carne vacuno y cordero, lechuga, tomate y cebolla grillada, pepinillo, papas fritas, salsa de tomate y haydari.
KUZU HAMBURGER
$9.500
Carne de cordero cocinado por 8 horas con hierbas, tomate y cebolla asada, perejil, lechuga, salsa de tomate y haydari.
Ensaladas
PEYNİRLİ ÇOBAN SALATASI
$5.850
Tomate, pepino, cebolla morada y sumac, hojas de menta fresca,
limón y queso de cabra, servido con aceite de oliva, salsa
granado y limón.
DEL CHEF
$7.250
Mix de hojas servida con vegetales salteados de estación acompañada con tiras de carne de vacuno a punto, con queso ahumado y almendras servido con dressing.
Platos Fondos
BEGENDILI KUZU
$12.500
Carne de cordero cocinada en salsa de tomate de la casa
sobre puré rústico de berenjena y queso, acompañada con arroz.
BEGENDILI TAVUK SIS
$12.500
Pechuga de pollo marinada en hierbas frescas grillada, sobre puré de berenjena ahumada, acompañada de arroz turco
MUSAKKA
$10.500
Carne molida especial sobre berenjenas fritas junto a salsa de tomate casera y salsa bechamel acompañado con arroz turco
DOLMA
$10.250
Vegetales rellenos de arroz con especias, carne molida, acompañados ensalada, salsa de tomate natural y yogurt.
izgara kofte
$10.250
albondigas turcas sobre parilla
Beyti Kebap
$12.500
Mezcla de carne de vacuno y cordero, pimentón rojo asado, perejil, ajo, acoompañado de tomate asado, cebolla grillada y pan turco
Bamya (Okra) Vegetariano
$8.750
Bamya (Okra) cocinada a fuego lento con cebolla, salsa de tomate de la casa, ajo y sal.
Istanbul Balik
$12.500
Corvina marinado y cocinada al horno en aceite de olivia y hierbas frescas, con toques de comino y especias turcas, acompañado de arroz turco especial y ensalada de lechuga, pepino, tomate, pimentón verde y rojo, aceitunas y aderezo
Pastas Artesanales
MANTI
$9.500
Pasta típica turca artesanal relleno de carne molida especial, con salsa de tomate casera, salsa de tomate casera, salsa de yogurt y toque de mantequilla.
MANTI VEGETARIANO
$9.500
Pasta típica turca artesanal relleno de espinaca, con salsa de tomate casera, salsa de yogurt y un toque de mantequilla.
PATLICANLI PENNE
$9.750
Penne con berengena ahumada, tomate cherry, queso ahumado, almendra tostada y crema.
Postres
IRMIK HELVA
$4.250
Sémola tostada con mantequilla, almíbar y espolvoreada de canela.
Kabak tatlısı
$4.250
Postre de zapallo
BAKLAVA
$5.250
Pastel de masa rellena con pasta de frutos secos, bañado
en almíbar.
DONDURMALI TÜRK KAHVELI CREME BRULE
$4.500
Creme brule de café turco.
Fırın sütlaç
$4.250
Arroz con leche turca
Bebidas
Bebidas
$2.200
Variadades, consultar
Ayran Clásico
$2.250
Popular refresco turco a base de yogurt, agua y sal
Ayran 1
$3.500
Yogurt, mix mangu-frambuesa, albahaca, azucar liquida, agua mineral sin gas
Osmanli Serbeti
$2.750
Bebida otomana a base de rosa mosqueta, canela, clavo de olor y azucar liquida
Limonata
$3.750
Limonada
Limonata jengibre y menta
$3.950
Limonada jengibre y menta
Jugo de mango
$3.500
Jugo de frambuesa
$3.500
Cervezas
Shops 500cc
Ziguarat (Chile Artesanal)
$4.500
Mahou(Español Lager)
$3.500
Cervezas Botella
Corona
$3.200
Austral Calafate
$3.250
Heineken 355cc
$3.200
Schlappeseppel radler 500cc
$4.500
Schlappeseppel dunkel 500cc
$4.500
Schlappeseppel pils 500cc
$4.500
Schlappeseppel trigo 500cc
$ 4.500
Carta de Vinos
Copa Vino
$3.500
Copa Espumante
$3.500
Espumantes
Amaral
$18.500
Vino Blanco
Sauvignon blanc leyda
$14.500
Rose de martino gallardía
$12.500
Cabernet Sauvignon
Viu mannet
$11.500
Andes plateu cota
$16.950
Terrannoble reserva
$12.500
Carménère
Las veletas maule
$12.900
Viu manent
$11.500
Tabali pedregoso gran reserva maipo
$16.500
Cóctel
Meze
$6.500
Raki, gin, limonada turca, agua con gas, azúcar dorada y pepino
Kapadokya
$6.500
Yogurt, amaretto, almendras picadas y canela
hurrem
$6.500
Pisco, frambuesa, sumo de limón, pimienta y liquido ahumado
Beyoglu
$6.500
Raki, limonada turca, agua con gas y frutos rojos
Istanbul
$6.500
Gin, agua tónica, extracto de rosas y naranjas frescas